Menu

Le menu est disponible tout au long du déjeuner et du dîner avec un menu supplémentaire pour le déjeuner proposé du lundi au vendredi hors jours fériés.

Le menu à la carte est disponible tout au long du déjeuner et du dîner avec un menu supplémentaire pour le déjeuner proposé du lundi au vendredi hors jours fériés.

 

 

 

 

Un menu dégustation surprise de six plats.

 

 

 

 

 

 

 

 

Menu déjeuner à trois plats

 

 

 

 

 

Nous proposons des options végétariennes tous les jours de bourse, veuillez nous en informer au moment de la réservation et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.

 

 

Nos producteurs

Nous pensons qu'aucun plat ne peut être meilleur que ses ingrédients et que les meilleurs ingrédients sont généralement locaux.

Chaque jour, nous prenons de nombreuses décisions sur ce que nous mangeons et chacun de nos choix alimentaires a un impact éthique et environnemental.

C'est la meilleure des coïncidences que les bons choix alimentaires - ceux qui sont bons pour notre terre et nos habitants, pour l'environnement, pour le corps et l'esprit - sont également délicieux et agréables.

Philosophie alimentaire

Nous pensons qu'aucun plat ne peut être meilleur que ses ingrédients et que les meilleurs ingrédients sont généralement locaux. Comme une bonne cuisine commence avec de bons ingrédients, les bons ingrédients commencent avec de grands agriculteurs.